早く治したい!首の痛み 「その痛みの原因は?」寝違え（きょうの健康） （2026.04.20更新）
首の痛みの原因は、特徴的な症状によってある程度推測することが可能です。朝起きたときから痛む場合は寝違えの可能性が高く、仕事中の午後から夕方にかけてつらくなるのは首こりが疑われます。また、首の痛みに加え… ▼続きを読む

パスタ革命!超簡単ワザで時短・省エネ・もちもち食感（あしたが変わるトリセツショー） （2026.04.19更新）
本場イタリアの伝統的なパスタの魅力を引き出し、家庭で「もちもち」とした食感を楽しむための調理法や知識をまとめました。乾燥工程の違いから、フライパン一つでプロの味を再現するテクニックまで詳しく解説します… ▼続きを読む

新ワザ発見!鶏肉がやわらかジューシーに大変身（あしたが変わるトリセツショー） （2026.04.18更新）
鶏むね肉は高タンパクで低脂肪、さらには低カロリーと、健康維持やダイエットに非常に優れた食材です。しかし、調理するとパサつきやすいのが難点でした。今回は、わずか1分で鶏むね肉をジューシーに変身させる最新… ▼続きを読む

栄養補給の救世主「キウイ」最新健康パワー&絶品SP（あしたが変わるトリセツショー） （2026.04.17更新）
最新の研究で明らかになったキウイの驚くべき健康パワー、それは便秘改善です。その効果は医学界でも高く評価されており、医師が診療の指針とする「便通異常症診療ガイドライン2023」にも、便秘に効果的な食べ物… ▼続きを読む

「鉄チャージで“かくれ貧血”予防」（「きょうの料理」連動企画 私のおいしい処方せん） （2026.04.16更新）
疲れやすい、イライラするといった日常的な不調を感じることはありませんか？実は、20代から40代の女性の2人に1人が、健康診断の数値では見つかりにくいかくれ貧血であると言われています。放置すると体全体が… ▼続きを読む

「アブラを味方に!動脈硬化予防」（「きょうの料理」連動企画 私のおいしい処方せん） （2026.04.15更新）
から揚げや生クリームたっぷりのケーキなど、脂質を多く使った料理はおいしいものですが、一方で肥満やコレステロール値の上昇といった健康への影響も懸念されます。しかし、脂質の種類を正しく知り、適切に使い分け… ▼続きを読む

「たんぱく質は朝!筋肉長寿への道」（「きょうの料理」連動企画 私のおいしい処方せん） （2026.04.14更新）
近年、日本人のたんぱく質摂取量は戦後間もない1950年代と同じ水準まで低下しています。たんぱく質が不足すると、筋肉の減少だけでなく、免疫機能や認知機能の低下、生活習慣病のリスク増大など、健康寿命に直結… ▼続きを読む

「大腸がん」知らせるサイン…日本人で一番多いがん「大腸がん」早期発見ポイント（健康カプセル！ゲンキの時間） （2026.04.13更新）
日本人に最も多いがんである「大腸がん」は、40代以降から急増し、近年では20代の若年層で発症するケースも見られます。初期段階では自覚症状が乏しく、気づかないうちに進行していることも少なくありません。し… ▼続きを読む

「認知症」早期発見のカギ…物忘れだけじゃない！？家族が気付くためのヒント（健康カプセル！ゲンキの時間） （2026.04.12更新）
今回のテーマは認知症 家族が気づいた異変についてです。 認知症といえば物忘れのイメージがありますが、実は脳の様々な機能が低下する病気です。うたた寝が増えたり、車の運転が下手になったり、ニオイを感じに… ▼続きを読む

「足のSOS」痛み・むくみに潜む危機（あしたが変わるトリセツショー） （2026.04.11更新）
足の血管が詰まることで起こる「足梗塞」は、正式には末梢動脈疾患と呼ばれており、推定患者数は300万人以上いるとも言われています。急激に症状が悪化すると、足の切断を余儀なくされる場合もあるため、早期の発… ▼続きを読む